Pasta al salmone affumicato con panna fresca - Ricette che Passione di Ornella Scofano
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Jan 15, 2020
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FacebookRicettedelcuore di Monica Pannacci
SALMONE AFFUMICATO FATTO IN CASA Chi di voi ha pensato almeno una volta di fare il salmone affumicato a casa? Ecco, oggi il Maestro ci mostra come realizzarlo in poche e semplici mosse. 😏 🕛 Tempo di preparazione: 20 minuti 🕛 Tempo di affumicatura: 1 ora 😴 Tempo di riposo: 12-24 ore ☺️ Difficoltà: media 🍽 Dosi: per 4 persone 💸Costo: medio Ingredienti: Salmone (abbattuto), 1 baffa da 800 g; Sale, 200 g; Zucchero, 200 g; Whiskey torbato, q.b. ; Aneto, q.b. ; Scorze di agrumi, q.b. ; Trucioli
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