Zarzuela de Mariscos Un rico y reconfortante guiso de mariscos español, repleto de camarones frescos, mejillones, calamares y pescado blanco, cocinados a fuego lento en un aromático caldo de tomate y azafrán. Este plato captura la esencia de la costa mediterránea: elegante para una ocasión especial, pero rústico para una comida familiar. Ingredientes Para 6 raciones 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 3 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo picado 2 tomates maduros pelado
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