🦗¿Has comido chapulines? En Oaxaca, no solo son parte de la dieta: son cultura, tradición y sustento para muchas familias. En este primer episodio de nuestro serializado "Cocinado Con La Naturaleza", @calixtoserna_mcc se fue a recolectarlos directo al campo con una “atarraya” y después los convirtió en la estrella de un mole con chile chilhuacle que no vas a olvidar. 🌶️🍫 📍Desde Tlacolula, un viaje ancestral para cocinar con uno de los ingredientes más antiguos y sorprendentes de México acomp
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