Quando avete voglia di un contorno semplice, rustico e irresistibilmente croccante i rosti di patate in padella sono la ...

Accendete il forno a 100°. Sbucciate patate e carote con il pelapatate. Quindi, pazientemente, grattugiatele con la trama grossa della grattugia e mettetele nell’insalatiera. Tritate le foglie di ...

1. Sbucciare le patate e grattugiarle finemente. Tritare le cipolle, aggiungere uova e farina, condire a piacimento con sale e pepe e amalgamare. 2. Riscaldare l'olio in una padella formare quattro ...

Accompagnate con un Syrah di Sicilia, vitigno importato in Europa dai cavalieri crociati. Lavate le patate e immergetele in una pentola con acqua fredda salata: cuocetele per 25 minuti, in modo che ...

Al suo arrivo in Europa, la patata non venne accolta a braccia aperte: molti la consideravano nel migliore dei casi cibo per animali. Poi, con il passare dei secoli, questo tubero si è ritagliato un ...

Mondare e affettate le cipolle ad anelli, quindi appassirle in una padella antiaderente con un po’ di burro chiarificato, cospargetele di farina e continuare la cottura mescolando. Unire il vino ...

Iniziate la preparazione proprio dall’ingrediente fondamentale di questa ricetta: prendete le patate crude che avrete sbucciato in precedenza, grattugiatele e assicuratevi di ottenere un composto ...

«Sbucciate le patate, lavatele e poi grattugiatele usando una grattugia a fori larghi — spiega Cristina —. Versate in una padella antiaderente l’olio d’oliva e fatelo scaldare. Aggiungete le patate ...

L'Unione svizzera dei contadini ha festeggiato il suo 125esimo anniversario cucinando 1'350 chili di patate. BERNA - Giornata da record oggi sulla Piazza federale dove in una padella di 13,7 m2 è ...