Masahiro Ishibashi et ses collègues sont satisfaits : une nouvelle fois, ils rentrent au port avec leurs bateaux remplis de fugus, un poisson qui, une fois débarrassé de son poison mortel, est un mets ...

Surnommé par les japonais "poisson-lune", il renferme un poison qui lui permet d'attaquer ses prédateurs. photo iStock Apprécié pour sa chair sucrée, le fugu fait partie de la gastronomie asiatique.

Le fugu est un poisson de la famille des Tetraodontidés (provenant de deux mots grecs signifiants quatre et dent), ou tétraodons. Cette famille est proche des Diodontidae lesquels possèdent de grandes ...

Les pêcheurs déchargent leur cargaison de fugu bien gras et tachetés de noir. Leurs familles, qui les attendaient, s'empressent de ramasser des poissons ayant glissé sur le quai: ils sont trop ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. Des restrictions drastiques ont été appliquées pendant des années sur la vente de produits de la mer de Fukushima. Depuis la ...

Ce poisson-globe contient un poison extrêmement puissant, la tétrodotoxine, qui paralyse les muscles et entraîne l'arrêt respiratoire de celui qui l'ingère. Le fugu est toutefois autorisé à la ...