Bei einem elektrischen Messerschärfer rotieren zwei Rollen aus Keramik oder Metall entlang der Messerschneide, wodurch diese wieder in Form gebracht wird. Zum Messer schärfen müssen Sie nichts weiter ...

Selbst die besten Messer verlieren mit der Zeit an Schärfe. Da bei jeder Anwendung etwas Material von der Klinge abgetragen wird, stumpfen sie zunehmend ab. Das Schneiden mit einer stumpfen Klinge ist ...

Küchenmesser zu schärfen ist offenbar ein starkes Bedürfnis – das zeigt die große Auswahl angebotener Schärfhilfen am Markt. Sie möchten auch Ihre stumpfen Messer wieder scharf bekommen? Wir zeigen, ...

Fragt man einen Profikoch nach dem wichtigsten Werkzeug in der Küche, wird er das Messer nennen. Doch selbst das hochwertigste Messer stumpft irgendwann ab. Wer es nicht erst zum Fachmann bringen ...

Ein Schleifstein ist ein unverzichtbares Werkzeug, wenn es darum geht, die Schärfe und Leistungsfähigkeit Ihrer Messer und Werkzeuge zu erhalten. Von der Heimküche bis zur professionellen Metzgerei, ...

Scharfe Messer sind unverzichtbar in der Küche. Mit der richtigen Pflege können Ihnen Ihre Küchenmesser ein Leben lang erhalten bleiben, ohne stumpf zu werden. Ein hochwertiger Schleifstein ist das ...

„Siehst du, wie es hier oben glänzt?“, fragt der 51-Jährige, dreht die Schneide des Messers immer wieder ins Licht, das durch die Fensterfront ins Ladengeschäft an der Greifswalder Straße in ...

Es geht aber auch ohne Schleifstein: Dazu zieht man jede Seite des Messers abwechselnd über den unglasierten Rand eines Teller- oder Tassenbodens. Blumentöpfe aus Ton eigenen sich ebenfalls. Wann das ...