A l’aide d’un batteur électrique, fouettez 100 g de mascarpone avec le sucre. Fouettez la crème très froide en chantilly. Lorsqu’elle commence à raffermir, incorporez petit à petit le mélange ...

1/ Préchauffez votre four à 190 °C. 2/Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre doux au bain-marie. 3/ Ajoutez progressivement le sucre et les oeufs un par un, en mélangeant constamment. 4/ ...

Prêt à l'avance, ce dessert au mascarpone, raisins secs et biscuits secs est réalisé tout comme le célèbre cheese-cake ! Facile et bon marché, ce gâteau au fromage plaira à tous vos convives. 1.

Allumez le four th. 7 (210 °C). Préparez le biscuit : séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez au fouet électrique les jaunes et les 125 g de sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

Les gâteaux aux pommes, c'est vraiment une valeur sûre, non ? Toujours gourmands et fruités, ils apportent une touche de légèreté après un repas. Bien plus digeste qu’un gâteau au chocolat, ils ...

Goûter: S'il vous reste du mascarpone d'une précédente recette, c'est l'occasion de tenter notre gâteau pour le dessert ! Une recette facile et gourmande qui deviendra dans ce cas-là anti-gaspillage : ...

Sortez les œufs 1 h avant. Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre environ et tapissez le fond d’un disque de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 150°/th.5. Faites fondre le chocolat noir ...

Le mascarpone, originaire d'Italie, est un fromage frais au goût très doux. Si en France on l'utilise surtout pour le tiramisu, il peut servir d'ingrédients à bien d'autres desserts. Qui n'a jamais ...

Préparez la génoise. Préchauffez le four à th.6/ 180°C. Battez les blancs d’œuf en neige. Battez les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre. Ajoutez le beurre fondu, le cacao en poudre et continuez de ...

Préchauffez le four à 120°C. Tracez trios cercles de 22 cm de diamètre sur du papier sulfurisé dispose sur une plaque de cuisson. Placez les blancs d’oeufs et le sel dans un bol. Battez jusqu’à ce que ...