Fresca, vitaminica, colorata e cruelty free: è la cucina crudista vegana, un regime alimentare – e filosofia di vita – che si sta diffondendo sempre di più. La ...

Giorni di passaggio tra i riti estivi e i primi soffi autunnali, ma l’orto ancora regala verdure carnose, quasi più espressive adesso che in pieno solleone. In particolare le zucchine sembrano più ...

Avete voglia diun primo gustoso ma non volete preparare la solita pasta con il sugo? Allora la soluzione perfetta sono le lasagne bianche con zucchine, una valida alternativa alle lasagne classiche ...

Per la sfoglia: farina 0, 1 uovo ogni 100 g di farina, pecorino per la besciamella, che si fa con latte, burro, farina, zucchine. Poi colatura di alici, bottarga di tonno. Affettare le zucchine con la ...

Per sorprendere senza spendere troppo tempo in cucina ci sono i fagottini di lasagne cremosi e gustosi che si preparano velocemente.

Lasagna con asparagi, zucchine e limone: una variante vegetariana fresca e leggera della classica lasagna, perfetta per la primavera! Questa ricetta unisce la delicatezza degli asparagi e delle ...

Per preparare i pomodorini confit: tagliare i pomodorini a metà e sistemarli su una teglia rivestita di carta forno, condirli con sale, olio extravergine di oliva, una spolverata di zucchero a velo, ...

INGREDIENTI E DOSI 500 g di sfoglie di pasta fresca all'uovo Per la besciamella 1 l di latte fresco intero 60 g di farina 00 70 g di burro 4 rametti di timo Noce moscata q.b. Sale q.b. Per il ripieno ...

Per preparare delle eccellenti lasagne vegan è fondamentale prima di tutto pensare all’impasto per la realizzazione delle sfoglie. Per essere vegane infatti non deve essere presente l’uovo, prodotto ...