Dulce, esponjoso y perfumado a maíz recién molido, el panqué de elote es una joya de la repostería mexicana que combina tradición, sencillez y memoria.

Hay sabores que no solo se comen, se sienten. El pan de elote es uno de ellos: un clásico de las tardes mexicanas, de los desayunos en familia y de las meriendas donde el tiempo parece detenerse. Esta ...

El pan de maíz americano y el pan de elote mexicano son dos clásicos que, aunque comparten su ingrediente principal, se diferencian notablemente en textura, sabor y forma de preparación. El primero de ...

¿Si eres fan de los esquites y del pan de elote? Entonces no te puedes perder la Semana Cultural del Maíz 2025 en la CDMX. Te contamos cuándo y dónde se llevará a cabo, y todo lo que podrás encontrar.