Las carnitas son uno de los muchos platillos tradicionales que México puede presumir con orgullo. Aquí, la carne de cerdo es protagonista y lo que se logra con ella es simplemente mágico. Cocinar ...

Las carnitas de Michoacán ahora cuentan con un respaldo legal que las convierte en patrimonio certificado. El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó a este emblemático platillo de ...