Aunque legumbres como las lentejas son una importante fuente de hierro, nuestro cuerpo solo puede absorber una pequeña cantidad, pero hay maneras de aprovechar al máximo este micronutriente Cómo ...

Las lentejas y la quinoa Brillante forman una base saciante y muy fácil de preparar, ideal para comidas rápidas sin renunciar ...

La publicación Saboreando recuerdos encierra algo más que una treintena de recetas de platos de Soria. También la memoria de ...

Aprendé a preparar pan de lentejas sin harina, una opción saludable y llena de proteínas. Receta fácil, tips de conservación ...

Las lentejas al curry son el ejemplo perfecto de cómo un plato tradicional, humilde y económico, de los que llamamos "de la ...

Podríamos decir muchas cosas sobre las lentejas. Que son una receta que ha pasado de generación en generación en -casi- todas ...

Las legumbres siguen ganando terreno en la cocina saludable y ahora también llegan en formato snack. Las crackers de ...

La primera publicación de la editorial Cinco Tintas vio la luz en 2015. Desde entonces, Cristina Paricio y su hermano Ramón ...

La propuesta de otoño contiene lentejas pardinas, foie gras y queso de cabra que destaca por su sabor y sofisticación. Con la ...

Las lentejas han sido durante décadas la respuesta automática de nuestras abuelas al primer síntoma de cansancio, pero ¿y si ...

Si se añade una cantidad excesiva al principio de la cocción, el ácido puede endurecer la piel de la legumbre y arruinar la textura del plato ...

Con la bajada de las temperaturas en la capital, se hace imprescindible rescatar los clásicos “platos de cuchara”. Y entre éstos las lentejas ...