Una ricetta domenicale, l'arrosto di tacchino al forno con patate è perfetto se la carne non si asciuga troppo e rimane ...

Quale parte dell'agnello è meglio mangiare? Ogni taglio dell’agnello è adatto per una specifica preparazione: il consiglio è quello di chiedere al macellaio di porzionarlo per non rovinare i singoli ...

INGREDIENTI E DOSI 1 kg di agnello in pezzi 500 g di patate 1 cipollotto rosso 2 spicchi d'aglio 1/2 bottiglia di vino bianco secco 2-3 rametti di rosmarino 2 foglie di alloro 5 bacche di ginepro ...

Step 1La ricetta dello stinco di maiale al forno con patate prevede di far rosolare la carne in un tegame contenente le verdure tritate e appassite, burro e olio. Nell’attesa pulite le patate ...

Per la preparazione delle polpette: unire in un mixer 350 g di carne di manzo macinata, 2 cipolle grosse e 2 spicchi d’aglio sbucciati, 1 ciuffo di prezzemolo ed 1 rametto di timo sfogliati e tritati, ...

Il pollo al forno senza più incognite: preparazione della carne, condimento, tempo e temperatura di cottura (senza trascurare come cucinare le patate di contorno). Questo sarà possibile grazie ai ...

1) Preparate il ripieno. Unite in una ciotola 200 gr di salsiccia, privata della pelle, 1 mazzetto di finocchietto selvatico, lavato e spezzettato, e il fegatino del coniglio, lavato e tagliato a ...

Per preparare il maialino al forno: in una capiente teglia da forno adagiare i pezzi di maialino da latte, condire con olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di paprica dolce, 1 cucchiaio di senape ...

1) Lavate e pelate 500 gr di patate novelle, immergendole in acqua fredda per non farle scurire, mentre proseguite con la preparazione. Mondate 200 gr di cipollotti e tagliateli a listarelle di 2-3 cm ...

Legate la carne in modo che gli rimanga una forma omogenea . Prendete una padella antiaderente e metteteci aglio ,olio e rosmarino e salvia, mettete qualche odore incastrato tra lo spago della ...

Il famoso detto "Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi" quest’anno non vale… ma le restrizioni non ci vietano di certo di gustare il meglio della cucina, andando alla scoperta dei sapori della ...

Step 1Il branzino è un pesce dalla carne tenera e dal sapore delicato. Il suo gusto viene valorizzato al meglio con la cottura in forno. Vi proponiamo quindi la succulenta ricetta del branzino al ...